Marchewkowe ciasto z kaszy jaglanej♥

Cynamonowe ciasto jaglane
   z marchewką i jabłkami !

Jednym słowem- eksperyment w kuchni który bardzo pozytywnie mnie zaskoczył... mimo, że to combo składników może wydawać się nietypowe, to zapewniam, że to pyszne, aromatyczne ciasto zniknie z talerza w mgnieniu oka! 
Tak samo jak to było z ciastem marchewkowym, na które przepis znajdziecie tutaj...no cud miód, palce lizać! Marchewka w cieście? Nie poczujecie nawet jej obecności! Kasza jaglana idealnie uzupełnia to zdrowe ciacho i nadaje mu słodkości i wnosi duuużo zdrowia-> Dlaczego? czytaj o tym tutaj!Oczywiście nie mogło zabraknąć i pierniczkowego posmaku, magia!

 

->Robimy Kaszę jaglaną!
-1/2 szklanki kaszy jaglanej
-szklanka wody+ szklanka mleka
-wiórki kokosowe
-cynamon 
-łyżka miodu

-> Robimy ciasto!
-1 szklanka mąki pełnoziarnistej
-1/2 szklanki płatków owsianych 
-2 jajka
-1/2 szklanki mleka
-2 łyżki oliwy z oliwek
-łyżeczka proszku do pieczenia
-łyżeczka cukru waniliowego
-łyżka cynamonu
-łyżka przyprawy do piernika
-nasiona: słonecznik,dynia,chia,żurawina,rodzynki oraz orzechy włoskie

1.Kaszę jaglaną  należy dokładnie wypłukać raz zimną, raz gorącą wodą
2.Ugotować kaszę jaglaną na mleku/wodzie, dodać wiórki kokosowe i cynamon
3. Gotować na niewielkim ogniu do czasu, aż kasza będzie miękka (ok.25min) 
4. Odstawić do wystudzenia
5. Zetrzeć na małych oczkach 2 marchewki
6. W misce zmiksować jajka z cukrem waniliowym, dodać mąki oraz proszku do pieczenia, następnie mleka, zblendowanych płatków owsianych oraz oliwy z oliwek
7. Jeżeli ciasto będzie zbyt rzadkie- dodać mąki, aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji
8.Do całości dodać kaszy jaglanej oraz startej marchewki
9.Dodać przypraw- cynamon+przyprawa do piernika oraz nasion

 10. Na wierzchu ułożyć pokrojone, obrane jabłka  /posypać je cynamonem/

 Piec w temperaturze 180 stopni przez ok.1h

#ENJOY!