▶zapiekany makaron z brokułami i mozzarellą!

Zapiekany makaron z brokułami!

Danie zdrowe, że hej!
Wszystko za sprawą prawdziwej skarbnicy witamin i minerałów- niskokalorycznego brokuła! Warzywo dość podobne do kalafiora, jednak różnią się one od siebie nie tylko kolorem i smakiem, lecz także składem odżywczym, który jest stanowczo bogatszy w przypadku brokuła !

►bogaty w witaminy A, B1, C

► zawiera  wapń, magnez, białko, fosfor, żelazo, potas
►Posiada błonnik, który na długo zapewnia uczucie sytości (zapełnia żołądek)

►sulforafan 
   -oczyszcza organizm z toksyn
   - zapobiega przeziębieniom

   - zmniejsza ryzyko miażdżycy
    ►Naczynia krwionośne stają się mocniejsze         
   -ułatwia likwidację komórek nowotworu       

     ►Zmniejsza ryzyko nowotworów piersi, prostaty, szyjki macicy

ułatwia likwidację komórek tworzącego się nowotwor

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/brokuly-wlasciwosci--iwartosci-odzywcze-dlaczego-warto-jesc-brokuly_39020.html

►chrom

      -zaleca się go cukrzykom
      -wspomaga odchudzanie
      -zmniejsza apetyt na słodycze
      -wspomaga pracę trzustki

▿      ▿     ▿     ▿     ▿      ▿     ▿      ▿     

-1/2 makaronu pełnoziarnistego
-1 brokuł
-przyprawa do brokułów KNORR
-oregano,majeranek
-pomidorki koktajlowe
-ser mozzarella
-jogurt naturalny
-1 ząbek czosnku+ cebula
-prażony słonecznik




-w lekko osolonej wodzie ugotować brokuł
-zeszklić cebulę oraz czosnek, dodać mieszanki KNORR  (tu: mieszankę wykonaj z 200ml jogurtu naturalnego+ łyżki śmietany)
/ można także opcjonalnie dodać mleka+mąki do zagęszczenia/
-połączyć brokuł z białym sosem
-makaron ugotować Al dente i przełożyć do naczynia żaroodpornego
-Na wierzch dodać farsz oraz posypać serem mozzarella, ułożyć pomidory...
▿Piec w temp.180 stopni, dopóki ser się nie roztopi▿

! Całość świetnie smakuje z podprażonym na patelni słonecznikiem!